lördag 31 mars 2012

Fill your mind with compassion.

Ögonen börjar gå i kors på mig. Högt tempo idag med. Lagat mat i nästintill 2 timmar då det tar sån tid o göra vissa moment. Rödvinssåsen tyckte jag aldrig reducerades ner men efter lång väntan blev smaken gudomlig. Hasselbackspotatis och fläskfile blev en riktigt hit ikväll. Riktigt nöjd med resultatet. Sen råkade godiskungen vara på besök också, men en handfull räckte gott och väl. Till mellis tidigare idag blev det jordgubbar, ananas & mango. Delicious om jag får säga det. Vi hann också med en liten osttallrik med ostkex (Endast 7 gram kolhydrater / 100 gram - tummen upp), allt från Norins.

Nu blir det sängen. Klockan ringer redan halv sju imorgonbitti så att jag hinner mer o fixa ägg o mellis till jobbet. Det gäller o fylla på med energi hela dagen för att orka allt tungt på jobbet.

Trevlig helg alla underbara människor.

fredag 30 mars 2012

Lunch

Längtar så till sommaren...
Ätit en underbart god köttfärspaj hemma hos mor och far. Lyckades handla på 40 minuter också - på Maxi. Bra jobbat där tycker jag. Jag har en tendens att gå där i evigheter nämligen vilket M ofta får uppleva. Men oj så välbehövligt det var. Både kylen och frysen lyste med sin frånvaro så det var bra att åka dit med mor o handla en snabbis. Brorsan var nämligen i skolan ett tag så vi fick anpassa oss efter hans tider.

Nu blir det det stadsbiblioteket med lillebror. Sen blir det lite strosande på stan med M. Ost ska inhandlas på Norins. Bästa stället om man är torsk på ost...




Thank god its friday

Helt slut i kroppen efter allt pluggande. Nacken har sagt sitt efter 4 timmars skrivande igår, stel och öm är bara förnamnet. Träningsvärk i benen efter alla mina cykelturer igår och tom i magen. Hade ingen ro att äta igår.

Det blev visst en spontanutgång igårkväll. Vi blev liksom tvungna att fira. Att jag var klar med tentaplugget och M blivit med nytt jobb. Klockan blev halv ett och med några glas vin i kroppen var jag mör. Kunde inte komma mig för att sätta mig på spinningcykeln imorse då jag konsumerat för mycket alkohol under hela dagen. Fan. Fredagen blir sig inte lik utan spinningen men hade nog inte klarat av ett pass såhär dagen efter. Med lätt huvudvärk och en totalt avslappnad kropp blir det häng med mor idag.
Vaknade halv fem inatt och drömde om den där jäkla psykologin. Har visst svårt att släppa den, kanske för att det är det bästa ämnet som vi kommer att läsa under min PA-utbildning.

En promenad med M i eftermiddag då jag insåg att vintern tydligen är påväg hit igen, bäst att passa på och njuta av solskenet! Imorgon lyser både luft och sol med sin frånvaro då det är jobbpass på ingång.

Ha en solig fin fredag.
Bjuder på min vackra bild sen löpning i onsdagsmorse !

tillbaka till verkligheten

ojojoj. tentan var inte som jag hade tänkt mig, eller som någon hade tänkt sig. Jag laddade i alla fall med en rejäl frukost, 2 ägg, kesella och jordgubbar och tre koppar kaffe. Jag presterade faktiskt så bra som jag hade kunnat. Fick ett flow i skrivandet, krampen i högerhanden fick nog efter halva tiden. Fick gå på toa och göra lite yogarörelser för att få åter liv i blodcirkulationen. Jag är inte alls van vid att skriva för hand i 4 timmar så där. Trodde jag högst skulle sitta i 3 timmar men ack nej. Var klar efter 3 1/2, sista frågan satt jag och klurade på i en halvtimme. Tillslut gav jag upp så skrev lite ordbajs och gick.
En välförtjänt dusch, lite smink så for jag raka vägen till Plaza för en ok lunch och ett glas rött med några klasskompisar. Vi fortsatte vidare med vårt tjatter och avslutade på Hamlet med öl och skratt. Udda val , men när klockan är halv tre en torsdageftermiddag kan man inte vara så kräsen.

Nu tar jag helg, skippade lunchträningen, så det blir Martas spinning imorgonbitti som jag förövrigt bokade in halv fyra imorse... ojoj, vilka drömmar det kan bli sådär dagen innan en nervladdad dag.

Mys med sambon och god mat ikväll. Ha en fin kväll!

torsdag 29 mars 2012

nervvrak !

Fin joggingtur imorse. Lagom varmt, lånade sambons löparjacka då min inte existerar längre. Får bli en tur till stan imorgon efter tentan. Det borde jag vara värd oavsett prestation. Har varit coolugn fram tills jag ställde mig i köket och gjorde mat. Lätt illamående känsla, skakig i benen och allmänt ofokuserad. En fin flaska italienskt vin införskaffades tills imorgon. Jag råkade öppna den nu, ett halvt/halvt glas vin får det bli för att hålla nerverna i schack. Middagen bestod av lax och kallsås med palsternackspuré, enkel lyx i vardagen.

Sveriges Mästerkock följt av en sista repetition av instuderingspapprena sen är det raka vägen i sängen. Klockan står på kvart i sex. Cykeln går kl 07.10. Håll alla tummar ni har mellan klockan 08.00 - 12.00, då låter jag all min energi, fokus och kognition gå till psykologin och dess inflytande på arbetslivet. TJOHO!

Ha en fin kväll, hörs imorgon då nerverna släppt.




onsdag 28 mars 2012

Uppe med tuppen..

Ibland finns det sådana kvällar då min älskade M är tröttare än tröttast. Igår var en sån dag. När jag kom hem från träningen, som igår var grym! hade han somnat i soffan. Klockan var bara 20.00, men han sov där sådär sött och djupt. Åt en grekisk sallad och mango och zappade lite framför tv:n. Sen var det läggdags.

Nästan fånigt att gå i sängs kl 21 men idag känns allting så bra. Visst kunde jag inte somna på en gång men jag fick chansen att varva ner. Körde lite meditation med en flåsandes man i mitt öra. Istället för att ligga och irritera sig på dessa småsaker får man vända det till något positivt. Jag om någon behöver andas (väldigt högt) ibland. Fokuserad andning. Lungorna mår så mycket bättre. Kroppen och huvudet. Stresskortisolet minskar om man lyckas få ner pulsen. JA, allmän harmoni i vilket fall som helst. Mitt bästa mantra pryder min framsida här på bloggen. Det har etsat sig fast i ryggmärgen och kommer gång på gång upp ur mitt inre och påminner mig om att jag är jag. Påminner också om tiden på Bali, på yogacentret och alla fina yogis som vi fick äran att träffa. Jag Ska dit igen. Jag har lovat mig själv och min mor. Hon ska få följa med.

Nu blir det slutspurten med repetitioner av psykologin. Är oerhört trött på allting så nu ska det bli skönt att få denna tenta ur vägen och kunna fokusera på helgträning, jobb (8-21,30 !) och födelsedagsfirande. Har ni också upplevt marsmånad som en födelsedagsmånad. Suck. Börjar tröttna och plånboken börjar definitivt sina. Men ändå. Mina vänner behöver min kärlek och närhet och de kan väl inte rå för att just de föddes i mars.

Träningen får lida något denna vecka då jag inte får trötta ut min allt för mycket inför morgondagen, likaså mitt groteska arbetspass på lördag. Här kommer iaf veckans inplanerade träning.

Måndag: Vardagsmotion
Tisdag: Spinning/Frisk
Onsdag:Morgonjogg
Torsdag: Ev. lunchträning, beror helt på tentan.
Fredag:Morgonspinning
Lördag:JOBB
Söndag:Military training (Om jag får plats) annars blir det antagligen löpning med far.

Försöker verkligen att gå från ett liv utan sötsaker. Men det är oerhört svårt då alla mina vänner (studenter) lever på godis, choklad, kaffe och pasta. Grupptrycket är för stort för att inte ta en bit. Tacka nej till fika osv. Ännu värre är det att M är sockerberoende. Det går inte en enda dag utan att han fått i sig något skit. Jag frågar honom oftast vad han ätit under dagen. Då han vanligtvis rabblar upp allting, som jag lagat. Men senare under kvällen kommer det fram att det elvafikat dök det upp, från ingenstans, en cola light och en snickers. Och imorse drack han oboy. Han tror inte att jag märker det. Men varje morgon står det ett urdiskat glas med en sked i. Han är inte så smart som han tror. Och vad jag vill komma fram till är att när han hela tiden har något hemma osv. är det svårt för mig att stå emot alla dessa frestelser. Igår åt jag en godis utan att ens reflektera över det. Sedan en till, men då hann mitt medvetna ifatt mig och jag spottade ut den. Ja. Succesivt börjar vi få ordning på våra tidigare dåliga vanor. Men pepsi maxen har vi definitivt slutat med. Inte hållbart varken ekonomiskt eller ur ett hälsoperspektiv att häva så många flaskor i veckan. Nu blir det vatten och mjölk.

På med dojjorna och ut o lunka lite!

Ha en fin dag !

tisdag 27 mars 2012

photos

Vårtecken

Morfars nästbästa tårta

Smultrontårtan slår allt - med hästlängder !



Frukost: Valios yoghurt (såld på den för tillfället) med blåbär & kaffe.
Mellis för att orka plugga. Lchf-våffla och vaniljkaffe! Supergott:)

Gårdagens middag & dagens lunch

Orolig natt

Jag skulle aldrig sagt igår att jag var lugn och harmonisk. Inatt har jag rabblat teorier, perspektiv och begrepp som löpande vatten i sömnen. När klockan ringde, kl 8, var jag helt slut. Vaknade gång på gång med något engelskt ord i huvudet. Suck. Där kom stressen som lyste med sin frånvaro tidigare...
Med peppande ord från M klarade jag av att gå upp nu och bryggde kaffe för ett helt skollag.

 Jag har börjat nysa igen (alla mina vänner är sjuka) så ska försöka knalla ner på stan sen. Mina gojibär är slut. Antagligen en fixidé om att jag skulle bli sjuk om jag inte har något av mina hälsoknep hemma. Men så mycket antioxidanter går knappt att hitta i något annat ätbart på marknaden här hemma i Sverige.

För att tänka på annat fick jag se denna bild igår. Efter alla skriverier i tidningen om Daniels och kungens fotande kring födseln har vi nu, svenska folket, fått en sagolik bild på prinsessan Estelle. Kronprinsessans hy strålar, söt dress och en lagom sockersöt håruppsättning. Jag smälter lite granna. Och då skulle jag väl nämna att jag älskar barn och kungligheter.



En lycklig mamma med sin sockersöta lilla prinsessa. Foto: Kate Gabor / Kungahuset


Dags att ta tag i böckerna då. Ha en fin dag allesamans! 

måndag 26 mars 2012

Tentamood

Av någon anledning hade jag lagt mobilen i köket igårkväll. På grund av vår jobba fläkt har jag alltid som vana att stänga dörren till köket samt sovrummet för att slippa ljudet.

Vaknade med hjärtat i halsgropen klockan 9.03. Jag letade frenetiskt efter mobilen för jag tog för givet att jag vaknat av alarmet. Vände blicken mot vår stora klocka och såg att klockan var 8.05. Puh. Det var ju lugnt i alla fall. Skit att jag missade min inplanerade löpning. Men när jag vaknat till liv på riktigt och klev upp ur sängen kollade jag mobilen i köket och där stod klockan på 09.20. FAN. Hade för det första låtit alarmet ringt i två timmar. (FÖRLÅT ALLA GRANNAR) Sedan hade jag glömt att ställa fram klockan en timme i sovrummet varpå jag förstod att jag försovit mig som tusan. På med kläder, ej genomtänkta... bryggde mig en kopp kaffe som jag slängde i mig. Sen var det bara att cykla i full fart till universitetet. Hade glömt av att jag suttit still hela dagen igår så benen var stumma som tusan. Med svettig panna hann jag precis sätta mig i föreläsningssalen innan frågestunden drog igång.
Nu såhär i efterhand känns allt bara onödigt. Klasskompisarna krånglade till det riktigt ordentligt. Jag hade nog mer koll än de flesta vilket nu gör mig ganska lugn och tillfreds med min studieteknik. Ser ingen som helst mening med att sitta 8-20 varje dag. Tror inte hjärnan tar in så mycket information på en gång. Bättre att läsa/repetera oavbrutet i 2 timmar. Sedan tar jag en "rast" och gör något helt annat. Helst i en annan miljö för att sedan gå tillbaka, se över. Vad minns jag , vad måste jag se mer på osv. Kvällarna är heliga för mig och ska inte innefatta plugg. Min inlärningsförmåga är som bäst mellan 8-14 sen börjar jag se suddigt, tappa energi & motivation.

Åt en matlåda med korvstroganoff som jag hittade i frysen. Kan verkilgen rekommendera att prova på jägarfalukorv eller som jag gjorde senast, addera lite rökig korv i. Ger så mycket mer smak och den känns lite lyxigare med en gång. Åt lite majs till då det saknades något tillbehör.

Nu blir det en stor kopp kaffe och djupdykning bland psykologin!

Träningen får utebli idag, har helt enkelt ingen tid då morgon blev som den blev. Min vardagsmotion är ju iaf avklarad - 12 km snabb cykling :D

Skulle önska att jag hade tid och pengar för att åka och fira 17 maj i Oslo, saknar allt som har med Oslo... 

Söndagskväll

Lördagens planerade "militarytraining" blev aldrig av..
Jag o frugan gick en kort promenad som följdes av frukostmys i solen på Espresso house i stan. Det var väldigt mysigt och nästan bättre att få umgås och njuta istället för att bli mördad i intervallträning. Mums.

Boda borg byttes bort mot en heldag i Tranås hos släkten. Stora kusinen fyllde nämligen 18 år i tisdags och jag visste mer än väl att hon skulle bli så besviken utan sin jossan där. Det var härligt att få möta alla fina, kramas umgås och bara prata i solskenet. Ett plus i kanten då jag fick äran att köra pappa nya bil både fram och tillbaka. Riktigt kul att få gasa lite extra i en sån där sportig bil.

Kvällen spenderades hos en klasskompis som bor ett stenkast bort från oss. Vi unnade oss goda italienska pizzor med en massa gott, ett glas vin och en massa tjatter till in på småtimmarna. Sedan blev det ännu en turbulent natt med uppvakningar och dyligt. Så något sömndrucken ringde klockan vid 8, jag hade nämligen planerat in plugg hela dagen lång med Emma, en vän i klassen. Nu en så där 12 timmar senare är huvudet tung, huvudvärken moler en aning och hela jag är totalt död. Två träningsfria dagar blev istället fyllda med en massa onyttigheter men desto mer skratt och plugg. Så det jämnar nog ut sig...

Solstorm och våffelmys med M som sedan följs av sängen. Ny vecka. tre dagars tentaplugg. Sedan får jag pusta ut, åtminstone 4 dagar. Sedan börjar en ny kurs, en massa duggor och tentor och projektarbete på ett ännu okänt företag. Pust. Får hämta kraft och energi hos M, familjen, vänner och framförallt träningen.

Hoppas ni haft en fin helg!


fredag 23 mars 2012

Familjen är unik

Det blev allt en lyckad fredag. Lunch i solen följt av lite strosande på stan. Kan faktiskt gilla att gå ensam och bara fundera o tralla omkring där på gatorna. Tänka ut lite outfits i huvudet, önska att jag kunde köpa nya träningskläder. Både adidas, nikes och röhnisch vårkollektion e awesome . Men budgeten denna månad en strypt till Max. Om man aka lyckas spara lite pengar , leva och unna sig emellanåt är det nog bäst att låta bli att klicka hem allt nytt, fräscht fint... Om jag skulle. Ändå ?! :) En öl i solen på baksidan av huset med M. Sen kom far min förbi o visade upp sin nya bil! Vrålåk , mest glad blev jag över att han själv var så lycklig! Söta fina pappa. Vad vore jag utan honom? Väl hemma hos familjen (mor var på mässa i gtbg) fick jag laga maten. Färsk pasta med oxfilé, grädde o en massa tjosan som jag blandade ihop där hemma. Lite vin, massa prat o mys med världens bästa familj. Nu är jag hemma igen. Ligger ensam i sängen då M är på Harrys o stöttar sin kollega som skulle sjunga där ikväll. Tomt som tusan, men man måste ju lära sig att låta dem få ha kul dem med. Det är ju sällan en annan har tom kalender medan karln aldrig planerar in något utan mest tar allt som det kommer. Så just den här helgen har han hela helgen fylld med planer medan jag måste fokusera på sömn, lugn och plugg! Ibland måste jag vara ärlig och säga att jag har svårt att glädjas åt dem jag håller närmst. Jag vill ju ha dem för mig själv , då om jag själv inte har någonting att göra. Orättvis är jag, men ärlig. Jag vet hur dem nu alla boysen vrålar högt ..."living on à prayer" , svettas, garvar, trängs och dricker bärs. Och det ska jg låta dem göra. Jag tänkte söka min vän john blund istället. Imorgon bitti blir det military training med vår egna pt sara :) ska bli kul, ska försöka ta en massa bilder!! Sov sött alla fina där ute!

Lovely day

Godmorgon alla :)

Underbar start på dagen. Vaknade först redan 04.00 av att det var ljust i sovrummet. När klockan sen ringde 06.00 var jag faktiskt pigg. Fastän vi inte somnade förrän runt tolv. Underbar känsla när det liksom känns rätt, så tidigt på morgonen. För att inte chocka min stackars mage med dunderhård träning fick det bli lite yoghurt innan jag drack en Celsius. Gäller att ladda med någon form av kick-up dryck, och vi hade visst en burk kvar i kylen som jag knyckte lite lätt. Jag tränar inte så mycket för att behöva dricka några extra aminosyror egentligen men lite koffein skadar ju aldrig. Plus, att Celsius-dryckerna är riktigt goda och få kalorier i.

Nytt upplägg, nya utmaningar på morgonen spinningpass med Marta. Tempopass - 42 minuter. Ett helt annat sug i benen denna gång. De var ganska starka fastän jag har extrem träningsvärk sedan mitt tempopass runt ån i onsdags. Pulsen låg nästan på max hela tiden, pågrund av det höga tempot i benen hela tiden. En tung backe, vilket var skönt att trycka på lite med tyngre växel och långsammare tempo. De två sista låtarna hände det något märkligt som jag aldrig tidigare varit med om. Samma känsla som när jag yogat i någon timme, någon extrem koncentration och meditation hamnade jag i. Då efter att mjölksyran strömmade ut i varenda liten muskel i båda benen. Härligt, läskigt, tillfredsställande och ytterst jobbigt. MEN. jag vill nå dit igen. och igen.  Det är nog därför träning blir som en drog. Min eufori.

Nu väntas kaffe och smoothie gjord på jordgubb/vanilj proteinpulver, färska blåbär, lite mjölk och kesella. Följt av plugg... Lunch med en vän som alltid är på resande fot följt av mys med pappa & lillebror.

Vad ska ni göra i helgen?

Ha en härlig dag,

Lillebror som alltid ska ta omglamorösa bilder när man hälsar på :)
jossan

torsdag 22 mars 2012

Valio it is..

Antagligen vårens/sommarens bästa yoghurt !

Stress i vårsolen

Redan torsdag, dagarna går nästan lite för fort faktiskt. Vackert väder ute, kan bli att inviga skinnjackan idag. Har egentligen väldigt bråttom till skolan så jag skriver nog lite mer senare idag ! Åt just världens godaste laktosfria yoghurt från valio! Inte så nyttig men vändans vad god ! Bästa hittills i dem laktosfria hyllorna :) Ha en solig härlig dag. Kram

onsdag 21 mars 2012

härlig känsla

Träningsvärken känns en hel del idag, särskilt i benen.
Spinning/Frisk/Mage är en lyckad kombination. Särskilt med Josefin som instruktör. Mer peppande instruktör får man leta efter. Hon sprider sådan glädje med sin charmiga dialekt, och sin superenergi smittas liksom av. Underbart. När jag kom hem stod maten på bordet sen blev det sängen. Var helt slut.
Sovit tills klockan 9 idag, vaknar av att solen skiner.

Idag blir det cykeltur till Liu, möten med både lilla utskottet - HR-dagen, där jag är engagerad och Näringslivsutskottet i vår sektion PULS. Jag hoppas jag får plats med lite pluggande också.
Eftermiddagen bjuder på löpning med karln, lite läsande, matlagning (ihop) och vardagsmys.

Hoppas ni får en fin dag och att solen tittar fram på er !

kram jossan

tisdag 20 mars 2012

Produktiv dag!

och än är den inte slut...

Visst är det hemskt när klockan ringer klockan 06.15 måndag-fredag varje dag. Då inte för att jag ska kliva upp utan mannen bredvid mig. Imorse bestämde jag mig för att ligga kvar, trots att jag var pigg, bara för att utnyttja den där extra timmen i sängen. Men klockan gick och jag låg klarvaken i sängen så jag fick helt enkelt inse att jag var redo att kliva upp. En långfrukost fick det bli framför nyhetsmorgon. Lyxade till det med en omelett, med lite rester av bacon, körsbärstomater, rödlök 2 ägg, en skvätt mjölk och några bitar fetaost. Sen sjuka mängder svartpeppar då jag förtillfället är lite besatt av den kryddan. Eftersom magen inte tillåter mig att äta chili längre får jag kompensera med något annat som har en svag hetta.
Fetaosten är ny på marknaden, laktosfri - äkta grekiskt, gjord på får - och komjölk. Fick en känsla av att jag satt i Grekland då jag åt den tillsammans med fisken igårkväll. Underbart god!

Benen var redan tunga imorse efter spinningen igårkväll. Emma hade ändrat några låtar och en tung 12 minuters backe gjorde hela mig stum, eller kanske benen. Efter passet hade jag en sån där trevlig blodsmak i munnen och magen vände sig utochin. Men med käk i magen efteråt mådde jag toppen. Cykelturen till universitetet idag var tyngre än tyngst... Uppförsbackarna klarar jag finemang men med grotesk motvind blev det hopplöst. Man vill ju inte riktigt vara tokblöt när man kommer fram, men det gick inte riktigt att hindra svetten idag.
Väl i skolan blev det effektiva timmar plugg med en klasskompis, och just nu känner jag mig relativt lugn. Känns som det mesta utav basicgrejjerna sitter på plats och att jag nu kan gå in på lite mer komplicerade teorier kring organisationspsykologin. Good stuff!

Kvällens middag är förberedd. Bara för M att skjutsa in kycklingen i ugnen (225 grader i omkring 30-40 min)  medan jag är på träningen.

Heta kycklinglår med Coleslaw (Lchq-boken) 

Marinad gjord på olivolja, chili, citron, soja, tomatpure & honung
Coleslaw gjord på vitkål & rödlök.
Dressing gjord på kesella, vitlök, citron, vinäger, kryddor, dijonsenap samt lite majonäs.
(Ska försöka få en fin bild på rätten ikväll)



Nu blir det lite vila innan ett mellis ska tryckas in följt av lite läsning.
Ha en fortsatt fin dag i det annars ganska trista vädret!

Kram


Ny vecka som går i friskhetens tecken.

Så var det äntligen måndag igen, eller?! Plugg varvas med städning, plockning, planering inför veckan och ja åter plugg. Förkylningen är påväg bort, äntligen. Det där med att addera blutsaft till min vardag var nog toppen, för jag har känt mig som en pigg solstråle de senaste dagarna. I och med detta har jag nog hittat ett bra träningsupplägg inför denna vecka.

Måndag: Spinning 60 min
Tisdag: Spinning/Frisk/Mage 90 min
Onsdag:Löpning med M 7,5 km
Torsdag: Vilodag (motionscykling)
Fredag:Morgonspinning 45 min (ska sitta kl 00.01 på onsdag natt för att vara säker om en plats)
Lördag: Boda Borg (Kan nog bli en hel del flås ;) )
Söndag: Body Step (Om jag tillåts och hinner, beror på pluggandet)

Suttit och bläddrat lite i mina kokböcker för att hitta lite variation på maten denna vecka. Det blir mycket fisk i vårt hem. Har lyckats övertala M att det både är gott och nyttigt. Vi båda mår bra av lättare kött än gris/nöt. Sen är vi stora fantaster av kycklingfilé vilket också är en bättre proteinkälla än mycket annat. Kanske inte så studentprisvänligt men ibland är råvarorna viktigare än studentspexen. Jag är uppvuxen i en familj där valet av råvaror och kost är prio nummer 1 och det har nog därför etsat fast sig i mig och mina val.

Helgen var grym, ganska tung då det var hektiska dagar på jobbet men det glömdes bort fort när jag fick träffa mina närmsta vänner på lördagskvällen. Att man kan bli så glad i själen och boostad av energi av de små liven är sjukt. Några glädjetårar föll från min kind när jag av min förvåning upptäckte att en nära vän var hemma från Stockholm utan min vetskap. Och satt där så fint i soffan när jag anlände till dem. Underbart. Skratt, dans, flams, sång och så några glas vin på det blev natten fullbordad. Längtar så tills nästa gång vi är samlade för att fira något/någon.

Hemma vid halv tio igårkväll fick jag maten serverad (pasta carbonara) och ett glas rött av karln min. Det behövdes efter en stressad dag på jobbet. Somnade sött, med ett leende på läpparna, sammansvetsad med min bättre hälf. Lyckad helg om inte annat.

Har förberett kvällens middag (då jag antagligen har för stora kontrollbehov)
Torsk med en kall dill & citronsås gjord på kesella/turkisk yoghurt (50/50)
brytbönor och sallad. Potatis till den arbetande såklart. Det går inte att ändra på det :)

Dags för lite kaffe och kesella innan jag beger mig mot gymmet.

Ha en fin vecka!

/jossan

fredag 16 mars 2012

Fredagsmys

Det blev en alldeles underbar fredag. Mys med mor. Vi lallade runt på unnerstad gård som numera ligger i tannefors. Hittade finfina lyktor till frugan och en massa tulpaner & videung i en jättevas! Sen blev det födelsedagsfika hos dem med hemmagjorda kakor! Mums var det:) Väl hemma blev det riktigt fredagsmys med hemmagjorda biffar, tzatsiki, sallad och pommes till mannen. Nu blir det film innan ögonen säger sitt! Puss o natti !

Lyckodagar

Godmorgon.

Gårdagen var en riktig toppenkväll. Aioli Tapasbar var egentligen fullbokad men med lite övertygelse och flirtande med ögonen så kunde de fixa tre platser till oss. Kvällen gick för fort, skrattade så tårarna rann... Underbar trio skulle jag vilja tillägga. Maten på aioli var riktigt god, de har verkligen lyft sig sedan invigningen. Deras husets röda passade perfekt till all mat och tapasportionerna var lagom stora. Proppmätt och fylld med lycka cyklade jag hem i mörket med ett leende på läpparna.

För alla vanliga människor är det fredag och helg. Ja, en annan tog ju helg redan i onsdags. Kom på mig själv igår när jag var på Hemköp att jag sa "Trevlig helg" till kvinnan i kassan. Likaså i torsdags när jag var på Coop Konsum "ladan" sa jag trevligt helg. Dessa PA-helger (Personalvetare tar oftast helg på onsdagar) har visst gått mig lite över öronen. Får nog hejda mig nästa gång och ändra mina hejdå-fraser till något bättre. För de flesta undrar ju vad man håller på med. Men nu är det äntligen helg.

Min närmsta vän fyller år idag så imorgonkväll ska jag cykla allt vad jag har till min frugis efter jobbet. Ja. Jag jobbar ju både lördag och söndag 13-21:15, men jag får helt enkelt göra så gott jag kan. Jobbet kan jag inte tacka nej till då jag inte är dunderrik längre. Studentlivet kostar kan jag säga, litteraturen är svindyr osv... Sedan tar jag inget csn-lån heller så jag är ganska beroende av av mina helger på Ica.

Dagen till ära; läsa lite psykologi. leta reda på något gott att äta till kvällen. städa & kanske hinna med en joggingtur. Mitt bästa spinningpass & instruktör, fredagar kl 06.40, var redan fullbokad igårmorse :S så idag strejkar jag mot hela gymmet.

Vi hann med en fin tur runt ån igår med. Jag & M. Bästa som finns att få träna med sin sambo. Han ger aldrig upp så om motivationen brister finns han alltid där och puschar en.

Dricker en smoothie & kaffe och ska väl öppna böckerna nu. Blir en liten trip med mor efter lunch då vi båda letar födelsedagspresenter.

Trevlig helg alla fina människor!
Mango, jordgubbar, turkisk yoghurt (laktorfri) kesella , proteinpulver (päron/vanilj) + lite sojamjölk 


SUPERGOD !!!

Min underbara Korvstroganofff & mathavre några kvällar sen..



torsdag 15 mars 2012

och därför vill jag sjunga...

att sommaren är min. Det vaknade jag av imorse. En liten sångfågel stod på toaletten och hade troligtvis fått en influens av sommarkänslor.

Fick sällskap kl 9 då M har frukostrast och jobbar så nära vår lägenhet att han emellanåt kan dyka upp. Bra för mig som har riktigt svårt att kliva upp på mornarna då jag vet med mig sedan dagen innan att jag inte behöver vara på universitetet. Hemstudier är ibland riktigt knasigt, man får liksom för sig att göra allting annat förutom att läsa. Då kan det ibland vara bra att ställa klockan och åka upp till Liu/bibblan eller något fik så man garanterat inte väljer att moppa golven än att läsa. Men idag måste jag bli klar så att jag kan hinna med allting jag vill till helgen.

Ett evigt pusslande det där med att vara tillhands för alla. Min familj och M är väl prio nummer ett. Utan deras närhet & kärlek är det svårt att orka med vardagen. Familjen är oerhört viktig för mig och det kan ibland kännas konstigt att inte ha tid att hinna träffa dem under en veckas tid. Men oftast brukar jag kunna pussla ihop det hela på något vis. Vännerna som existerar utanför studenlivet får man riktigt pussla för att ha tid över till att ses. Som tur är är de flesta liksom jag aktiva på gymmet så någon timme här och där är guldvärd i veckorna. Sedan finns ju dessa sociala medier liksom telefonen som gör det ganska enkelt att åtminstone hinna uppdatera varandra om hur vi mår etc... Allting går bara man vill!

Ikväll ska jag träffa två vänner som står mig lite extra nära, lite som ett familjeband. De var dem två som lärde mig ordet arbetsmoral, humor, livets allvar, pojkar, snusk ^^, osv.. Om man jobbar så nära varandra varje dag är det svårt att inte få någon form av relation. Sen ska det väl kompletteras med att vi alla tre är otroligt öppna varpå det varken finns någon blyghet eller #bakom ryggen snack. Jag är väl fortfarande en plutt i deras ögon, skiljer nästan 10 år på oss, och det lär jag alltid få höra. Men när vi väl ses, som inte händer så ofta längre, är det som om vi umgås var dag. Så kvällen till ära kommer att spenderas med vin, tapas och en massa prat för att catcha up all förlorad tid.

Dags att ta tag i psykologin !

Ps. Dagens frukost blev inte den bästa, kaffe & rester ur M's matlåda, Korvstroganoff & mathavre. Hade inte ork att göra något annat. Siktar på en god lunch och en vårig smoothie till mellis istället.

onsdag 14 mars 2012

spring i benen

God kväll!

Kunde inte riktigt hålla mig. Blev en joggingtur runt stångån. Inte riktigt klädd för löpning men det gick vägen ändå. Meningen var att vi skulle gå och handla, men det bidde inget av det.
Med mina nya skor och en energifull man bredvid mig gick det inte riktigt att hålla löftet. Så en halvtimmes tur blev det allt, och gud vad jag njöt. Benen kändes lätta som tusan, flåset fanns där bakom två trånga luftrör ... Men med lite extra bricanyl gick det vägen och om jag fått välja hade jag sprungit ett varv till!

Nu blir det gos, mästerkocken och god middag!

Trevlig kväll !

J;  sacouny, röhnischbyxa 7/8..., didrikssons vindjacka, Haglöfs fleece. M; Oasics skor - bra skit, craft löparbyxa, craft löparjacka & gantväst

Vårkänslor så det pirrar i magen

Och så var det helg, för min del.

Sista seminariet innan tentan, och gud vad bra det gick. Blev tvungen att improvisera en hel del då vårt underlag inte riktigt var klart. Men det gick vägen och det hela slutade med en dundrande applåd. Skönt. Så nu är det bara att tagga till inför tenta-plugg de kommande veckorna. För inte vill jag bli underkänd på detta, psykologi är riktigt kul och intressant så det ska nog inte vara några problem att studera in allting.

Cyklade förbi M's bygge, fick sådant sug efter honom, kan bero på vädret . Var snäll och lämnade lite lunchmackor till honom med som blev över från imorse. En solig puss fick jag som tack. Hade mer än gärna sett att han slutat för dagen för det såg alldeles underbart ut nere vid stångån.
Jag tänkte trotsa hostan idag och gå ut på en promenad i alla fall. Lite luft skadar ju inte, men tempot får hållas i prattempo. Så jag väntar in karln så jag får sällskap runt ån.

Blev precis klar med kvällens middag. Korvstroganoff . Enkelt, ganska onyttigt men gott som tusan. Hittat ett bra märke som är hög kötthalt i, Enebacken, som finns att köpa på Lidl. Svenskt, god smak - något starkare än vanlig och så låg fetthalt som möjligt. Med krossade tomater, matlagningsgrädde och mjölk får man en fin konsistens tillsammans med ens tillbehör. Här hemma blir det matvete skulle jag tro då jag lyckades övertyga M om att det finns alternativa svar på ris.

För att kurera mig så bra som möjligt knaprar jag "Kaloba" 3 ggr om dagen, något förkylningshämmande. Sedan dricker jag Mivitotal sedan flera år tillbaka, likaså extra tillskott med zink, d-vitamin och b-vitaminer. Det har funkat bra sedan jag åkte på ett kraftigt virus i somras så det kommer jag att fortsätta med. Antagligen sitter 50 % i skallen och inte vad jag faktiskt äter för tillskott. Men jag följer läkarens råd för så dåligt som jag mådde i somras ska inte upprepas igen. Sedan kom min fina mor förbi igår med Blutsaft. Jag liksom hon har haft järnbrist sedan jag i princip fick mens. Mammas anledning vet jag faktiskt inte, vet bara att hon fick knapra väldigt mycket blodpudding och spenat när jag och min bror var små. Så, förtillfället känner jag mig som ett levande kosttilsskott, men jag vill verkligen bli frisk och börja träna igen.

Tanken var att ha så god kondition tills i sommar så jag kan ut o cykla racer med min far. Jag har alltid älskat och cykla. I somras var jag med pappa och cykla MTB runt Rosenkällasjön och fick upp ögonen för det. Sedan dess har jag gått kontinuerligt på spinning, en så där 3 ggr per vecka, med olika instruktörer för att få en balans på olika typer av cykling. Men pågrund av den j'''' influensan är jag nu tillbaks på noll. Kanske inte noll men det kommer defintitivt bli en rejäl uppförsbacke när det gäller styrka i benen och flåset. Men vi får se, jag är inte den som ger upp så lätt så jag hoppas kunna joina pappa i sommar. Det vore guld att få träna ute i sommar, eller framförallt få en varierad utomhusträning. Inte bara en massa löpning utan cykling också. (Ser fram emot den riktiga våren och sommaren något fruktansvärt)



Nej nu blir det någon lättlunch och plugg tills M kommer hem.

Ut i solen med er vettja, D-vitaminen är guldvärd, för immunförsvaret och för din benstomme!


tisdag 13 mars 2012

A new day has come

Godmorgon !

Visst lyser inte solen så som jag hade velat idag. Men känslan av att kliva upp i en nystädad lägenhet där man fortfarande kan känna doften av söt citron. Då blir man ju ändå lite sådär smått lycklig.
Idag ska jag vara effektiv och försöka sammanfatta så mycket som möjligt av mina två megaböcker,
The psychology of work and organisations (Woods & West, 2009) och den maffiga boken "Psychology"(Bernstein, 2011).

Från början tyckte jag inte att det var ett dugg intressant men så fort psykologin sattes i sammanhang med arbetslivet, grupper och individer, blev allt samman mer förståeligt och teorierna går mycket lättare in i huvudet.

Eftersom mina lungor satt stopp för all träning som går får jag helt enkelt dra ner på kalorierna för att gå plus minus noll. Det tråkiga med att ha uppehåll från träningen är att man tappar så mycket muskelmassa direkt och kroppen känns genast så pluffsig och ofast. Hoppas på att luftrören vidgas och tar åt sig av medicinera så att jag kan börja köra lite lugnt i nästa vecka. Så frukosten består av kaffe och 2 ägg. Kanske inte så megalyxigt men mättande och lagom gott.

 Lunchen får bli enkel som tusan med en smoothie på färska bär, prottepulver & sojamjölk för att det ska ätas en matbit ute på restaurang ikväll. Fast man beställer en liten portion så vet man med sig att den är fullproppad med smör/olja/grädde för att helt enkelt smaka bättre. Nu vet jag nog kanske inte riktigt hur det går till på det här stället, Villevalla. En liten studentpub som ligger uppe i T1-området, och deras specialité är egentligen ölsorter. Så maten är nog inget o hurra för men det är sällskapet och atmosfären som är det viktiga här. Tänkte vara strong och skippa ölen idag, för jag vet att alkohol gör så att förkylningen backar ett steg. OCH det vill jag inte alls.

Kan bjussa på mitt bästa frukostförslag för stunden.

2 dl valfri mjölk
2 ägg (helst bara vitan)
2 msk linfrön
2 msk psylliumfrön
2 skopor proteinpulver (jag tar vanilj för det är godast tycker jag)
1 tsk kanel

Blanda alltihopa, låt stå i kylen så att fröna sväller och binder samman smeten. Jag brukar göra denna sats till två frukostar. Och dag 2 är alltid godast, för då har smakerna fått sprida sig till hela smeten.

Och så avslutar jag med en liten fin slinga agavesirap, för jag älskar sött... (hallonsylten är M's)


Ha en mysig dag! O vet ni, solen lyser nu :)


30 grader i februari

Måndagarna har numera blivit heliga framför svt's dramaserie 30 grader i februari. En sån där typisk melankolisk svensk serie som verkligen beskriver en del av den riktiga vardagen i dagens Sverige. Jag har haft turen (om man nu kan säga det) och få ta del av européernas hets i Thailand, särskilt i Phuket och Pattaya. Thailand är verkligen ett paradisland, om man ser det ytliga - det som drygt 350 000 svenskar gör varje år.

 Men om man har tiden att resa runt och verkligen ta del av baksidan av vad turismen har byggt upp. Då får man en klump i magen. Prostitution, barnhandel, sexturism och sexuella övergrepp. Det blev vardagsmat när man backpacka runt i landet. Hemskt men sant. Och det värsta av allt var att man liksom vande sig. Man ignorerade ifall man såg en äldre nordisk man med en 12-årig pojke. Perceptionen valde att sålla bort dem. Vi lyckades prata med några unga pojkar en kväll. De jobbade på en toyboy-show, i små string. För att överleva deras 6-7 dagars veckor gick de flesta på droger. Det var säkert inte alla som egentligen tände på män men de sa att de aldrig kunde tjäna lika bra på att göra något "vanligt" jobb. För att de skulle konkurrera med varandra och männen som var på showerna knaprade de viagra...tragiskt men sant.

Vi lyckades också prata med några massörer och de berättade om de knep de hade för att suga ut varenda slant av de ljusa männen. De la bland annat någon stark form av ättika under ögonen dagen då männen skulle åka hem, prata om deras sjuka föräldrar och hur illa däran det låg till med dem. Att hon samlade pengar till en operation alt. ville flytta föräldrarna närme sjukhuset osv.
De berättade också om hur männen helst betalade dem en stor summa pengar, de 2 veckor de stannade i "paradiset", för att få sällskap och självklart sex. De tjänade mer på 2 veckor än vad de gjorde på ett år innan de flyttade in till Pattaya. Vilket i mina öron låter groteskt.

Vad jag vill få fram är att dramaserien som visas på SVT ändå får fram några små delar av den verklighet vi möttes av. Det är nog därför jag gav serien en chans, för att det var lite som på riktigt. Min stora fråga är egentligen bara hur högt thailändarna värderar sina egna liv? Hur enkelt kan de släppa deras liv, säkert kärlek också och följa med någon europé hem till deras land? Är det verkligen bara pengarna som lockar, eller finns det några som faktiskt blir kära? Den sistnämnda frågan vet jag stämmer. Har flera bekanta som blivit förälskade och lever lyckliga hemma i Sverige med underbara barn. Men ibland undrar man. Vad som är rätt och vad som är fel. Om vi pratar om moral eller tabu. Eller är det bara en ny typ av intim interaktion mellan olika världsdelar, en ny attraktion. Förr skulle lika träffa lika. Svensk med svensk. Afrikan med afrikan. Allt annat var tabubelagt. Likaså när stora antal män migrerade till Sverige på 70-talet för att de sökte jobb. Jag tror de minst lika gärna sökte kärlek... Vi kanske bara talat om ett nytt paradigm. Ny kärlek. Det vore ju i sådana fall bara underbart.

Godnatt alla Ni där ute // j

Psyket sviker mig en aning

Tanken var att jag skulle hålla mig någorlunda frisk efter 4 veckors sjukdom men ack nej. Någon vacker löprunda längst stångån blev det inte då jag i fredagskväll fick tillbaka min huvudvärk, trycket i bröstet och en allmänt trött och härjad kropp. FAN. Det blev istället soffläge och en sväng till Ikea för att stilla mitt ledsna humör. Investerade i lite nya träningskläder bara för att få känna mig lite hälsosam och köttbullar på IKEA. Det sistnämnda kanske inte var lika nyttigt men välbehövligt då jag visste att kvällen skulle bli hård, hård på fylla.

Med en febrig kropp gick jag på förfest hos en tjej i klassen, mycket trevligt. Sedan blev det sittning för hela slanten tillsammans med ingenjörer på NH, ingen fullträff, men vi tjejer har alltid lika kul ihop. Mellanfest uppe vid flamman där det hade investerats i både rökmaskin och lampor... livat kan vi säga! Nationernas Hus var proppat på folk där det var sportgaletema, men kroppen kändes tung och febrig så vid halv två cyklade jag hem i kylan. Om jag då hade vetat att det nalkades efterfest i vårt hus hade jag nog mer än gärna stannat kvar på stan. Efterfesten höll i sig till 14.00 igår :S Kunde inte komma mig för att ringa på dörren till grannen men om det upprepas kommer jag definitivt kontakta henne eller polisen. Folk borde väl kunna bete sig någorlunda tycker man väl? En fest är väl okey men att hålla igång till nästa eftermiddag verkar något absurt. Vad tycker ni?

Söndagen bjöds på innebandymatch (KFUM damer), en solig promenad fast varken M eller jag hade någon större lust. Frosseri av onyttigheter på kvällen då vi båda tyckte synd om oss själva och en löjlig film följdes av en fin nattsömn. 

Dagen till ära har spenderats på universitetet med föreläsning och grupparbete fast jag egentligen borde varit hemma o sovit. Infektionen/viruset härjar i kroppen och febern smyger sig inpå så jag har beslutat mig för att ringa läkaren igen, imorgonbitti, för att rådfråga hur jag ska göra. Varken psyket eller humöret vill samarbeta längre då min kropp nog helt enkelt saknar endorfinerna lite för mycket så nu gör jag allt för att få bli frisk igen. Så mina inplanerade pass i veckan går i graven då jag måste prioritera min hälsa - att bli frisk istället för att träna hårt. Får väl se det som ett ypperligt tillfälle att enbart fokusera på studierna och inget annat. Vi får väl se hur det går med det. 

Hoppas på bättringsvägar så snart som möjligt... 


Vill tillbaks till solen, lugnet & friskheten!

fredag 9 mars 2012

Lite starkare, lite bättre

Back on track. Klockan ringde klockan 6 imorse för att gå på veckans bästa pass - spinning med Marta. Det är aldrig några problem att kliva upp så tidigt eftersom jag vet hur bra jag mår efter passet. Lite tunga ben efter min löpning i (tisdags) men med en celsius som uppvakning packade jag väskan och cyklade ner till Frisk. Det märks att jag har haft uppehåll från träning i ca en månad för flåset är inte alls som det ska. Dessutom fick jag börja med mina astmamediciner igen efter den utplånande influensan jag åkte på. Stackars luftrör, de var ju så nöjda med att få leva utan kortisonet. Kortisonet i sig vill jag helst klara mig utan då kroppen drar åt sig en himla massa vätska och det där underhudsfettet jag har släpper inte när jag får trycka i mig såna doser av det. Men andas bör man nog kunna göra. Jag hoppas det går fort att få tillbaks konditionen så jag kan sluta med skiten så snart som möjligt. Nog om det.

Spinningen var grym som vanligt. Energin fanns där, både från mig själv och Marta. Det var bara andningen som inte riktigt gav 110 % idag. Sista toppen sa det liksom stopp, fick knappt luft så fick inte riktigt vrida ur sista kraften. Men , klart nöjd ändå. Kan inte leva utan dessa fredagar då det nu skapat rutin och helgen känns inte riktigt hundra utan att starta fredagen såhär. Löjligt, men sant. 

En lång frukost fick det bli a la " LCHQ-vis". Fick Pauluns nya bok av mor min i present då jag suktat efter den sedan den kom ut. Man skulle kunna säga att det är den hälsosamma lchf-varianten. För vilken människa kan tro på att äta överdrivna mängder mättat fett och att det inte alls skulle vara något skadligt för kroppen? 

Har lite cravings på kostböcker och min samling börjar bli ganska så stor. Har egentligen aldrig kört all in på någon kosthållning utan nästan alltid kört på sunt förnuft. Men de sista åren har jag märkt att min kropp, särskilt min mage, mår bättre om jag utesluter mjölkprodukter, rött kött & framförallt gluten. Bröd är min värsta fiende (dödligt gott) men då kan vi snacka ballongmage... 

Frukosten bestod i vilket fall som helst utav avokado, plommontomater, gurka, 2 äggvitor (kokta), en tesked bregott & en kopp kaffe. Väldigt gott och mättande må jag säga. Nu ska jag ta tag i psykologiböckerna för om mindre än 3 veckor har jag tenta (15 hp) vilket gör mig ganska stressad. Så det är nog klokt av mig att redan nu börja sammanfatta all tung litteratur för att på så vis minimera min ångest då det börjar närma sig dagen med stort D. En härlig lunch med fina vänner är inbokat idag, lite tråkig städning och ikväll är vi hembjudna på trerätters hos en nära vän. Låter väldigt trevligt i mina ögon. Ska försöka få plats med lite trevlig löpning i helgen med mina nya skor, som är i världsklass skulle jag vilja säga. Saucony heter märket, mina första ifrån dem. Har alltid kört med Nike eller Oasics så jag liksom min far tyckte det var bra med lite förändring. Hittills är jag supernöjd så ska ta med sambon på en löptur imorgon, hoppas på soligt väder!













Dags att göra lite nytta. Trevlig helg / Jossan