Definition: Originally used as a Swedish verb meaning "to go out for coffee," the word fika can also be used as a noun ("coffee break"). It is standard in Sweden to invite friends to fika every few hours during the work day. One's coffee is normally accompanied with a small snack such as a sweet bread, cinnamon roll, or piece of cake.
Pronunciation: FEE-ka
Med en morfar som är bagare, en mormor som liksom blivit minst lika duktig som sin man och en farfar som faktiskt kan baka det mesta (bonde som han är) har jag den där fikatraditionen i ryggraden. Om det inte går över styr ska man faktiskt få unna sig livets goda emellanåt. Och det gör jag och tjocka släkten.
Det är mysigt att göra ett avbrott i livets stress, ta en kaffe och något gott till, och bara njuta och umgås.
Jag lever tillsammans med en fikatorsk som älskar att mysa ner sig i soffan med varsin jumbokopp med kaffe och en stor kanelbulle eller som nu till advent, en vaniljsaffransbulle. (Där ligger släktingarna i lä, jag gör härmed de godaste saffransbullarna, det blev bestämt på julafton förra året. Kan kanske bjussa på receptet lagom till första advent.
 |
| En löjligt god äppelkaka |
 |
| En personlig favorit. "levande cheesecake" från ett organiskt café i Ubud- Bali. |
 |
| Morotskaka i sin bästa form |
Va roligt att du hittat ”det rätta uttalet” på ordet fika!! Och ja, fika är gott. Och mysigt!! Kram Sara
SvaraRadera